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Baudouin Millet, Propriétaire – Récoltant

Nos vins sont certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE)

Baudouin Millet, Propriétaire – Récoltant Baudouin Millet, Propriétaire – Récoltant

Petit Chablis 2021

Petit Chablis

Jaune clair

Agrumes et fleurs

Ronde et fruitée

10 to 12 °C

Jusqu'à 3 ans

Accord Mets-Vin

- Apéritif

- Huîtres

- Coquillages et crustacés

- Soufflé au saumon fumé

- Tartare de crevettes au citron

Fiche du vin

Plus d'infos Moins d'infos

Petit Chablis La Perle 2020

Petit Chablis La Perle

Jaune clair

Fruité

Ample

10 à 12°

Jusqu'à 3 ans

Accord Mets-Vin

- Apéritif
- Salades
- Charcuterie
- Cuisine asiatique
- Tartare de crevettes au citron

Récompenses

Gilbert & Gaillard Médaille d'Or - 2020

Fiche du vin

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Chablis 2020

Chablis

Or clair

Fruité et minéral

Ample et tendue

Entre 11° et 12°

4/5 ans

Accord Mets-Vin

- Apéritif
- Coquillages et crustacés
-
Poissons grillés ou en sauce
- Viande blanche crémée

Récompenses

Gilbert & Gaillard 90 points - 2020

Fiche du vin

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Chablis Vieilles Vignes 2020

Chablis Vieilles Vignes

Jaune paille

Fruits secs

Longue

Entre 11° et 12°

5 ans

Accord Mets-Vin

- Poisson en sauce
- Viandes blanches
- Fromages à pâte cuite
- Suprême de poulet au chorizo

Fiche du vin

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Chablis 1er Cru Vaucoupin 2021

Chablis 1er Cru Vaucoupin

Or

Beurré

Fruits exotiques

Entre 12° et 13°

5/6 ans

Accord Mets-Vin

- Huîtres chaudes
-
Poissons crus ou cuisinés
- Rôti de veau aux girolles
- Filet mignon aux morilles

Récompenses

Concours Mondial des Féminalise Médaille d'Or - 2021

Fiche du vin

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Baudouin Millet​, Une Signature

Chablis Grand Cru Vaudésir 2020

Chablis Grand Cru Vaudésir

Jaune or

Complexe

Souple et juteuse

Entre 12° et 13°

6 ans

Accord Mets-Vin

- Foie gras
- Poisson fin
- Volaille
- Viandes blanches à la crème

Fiche du vin

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Chablis Grand Cru Les Preuses 2020

Chablis Grand Cru Les Preuses

Ort vert

Minéral

Ronde

Entre 12° et 13°

6 ans

Accord Mets-Vin

- Foie gras
- Cuisses de grenouilles
- Huîtres
- Escargots de Bourgogne
- Poissons
- Poularde à la crème

Fiche du vin

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Bourgogne Blanc 2021

Bourgogne Blanc

Or pâle

Riche et élégant

Ronde et fruitée

Entre 11° et 13°

Jusqu'à 4 ans

Accord Mets-Vin

Apéritif

Fruits de mer

Planche de charcuterie

Poissons

Viande blanche grillée

Fromage de chèvre et comté

Récompenses

Gilbert & Gaillard Médaille d'Or - 2021

Fiche du vin

Plus d'infos Moins d'infos

Crémant de Bourgogne

Crémant de Bourgogne

Dorée

Gourmand et fruité

Fraîche et minérale

10°

4 ans

Accord Mets-Vin

- Gougères
- Verrine de crabes et d'agrumes
- Verrine de saumon et de concombres

Fiche du vin

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Baudouin Millet, Une Collection

Bouteille isotherme - Qwetch

Bouteille isotherme - Qwetch
Maintien au chaud : 12h
Maintien au froid 24h

Plus d'infos Moins d'infos

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